Over ons

Hart voor Kaas 

Sinds 1 juli 2025 maakt Hart voor Kaas deel uit van onze activiteiten. Melkveebedrijf Peek & Fokker, gevestigd in het Betuwse Herveld. We namen de webshop met trots over van collega-boeren Pieter en Jeannet Verbeek, die hun melkveebedrijf beëindigden maar graag wilden dat hun initiatief voortgezet werd.

Net als zij zijn wij gepassioneerde melkveehouders, trotse en betrokken leden van zuivelfabriek De Graafstroom en grote liefhebbers van onze De Graafstroom kaas die daar wordt gemaakt. Onze melk leveren we aan De Graafstroom – en kopen we terug als heerlijke, karaktervolle kaas.

Wie zijn wij?

 

Wij zijn Sjon en Corine Peek en samen met Herman en Ellen Fokker vormen we Melkveebedrijf Peek & Fokker. We zorgen dagelijks met passie en toewijding voor zo’n 250 melkkoeien en 100 stuks jongvee. Onze band met De Graafstroom is sterk en gaat ver terug. Herman en Ellen waren al betrokken toen de fabriek in Bleskensgraaf in 2009 werd aangekocht. Sinds 2011 leveren ook Sjon en Corine met veel plezier melk aan De Graafstroom.

In 2020 zijn we gestart met onze eigen boerderijwinkel, waar we sindsdien ook met trots de kaas van De Graafstroom verkopen. Toen Jeannet en Pieter ons vroegen of we Hart voor Kaas wilden voortzetten, hoefden we daar niet lang over na te denken. Als betrokken melkveehouders staan we volledig achter deze ‘eigen’ kaas, die perfect past bij ons bedrijf en onze winkel.

Waarom Hart voor Kaas?

Hart voor Kaas is gestart om De Graafstroom kaas, die alleen regionaal verkrijgbaar is via kaasautomaten en enkele winkels, voor iedereen beschikbaar te maken. Door online te bestellen en te verzenden, kunnen ook mensen van buiten onze regio genieten van deze kaas die internationale prijzen wint.

Wij staan graag voor u klaar, zodat u kunt genieten van deze heerlijke kaas – rechtstreeks van boeren die weten wat liefde voor het vak is.

Welkom bij Hart voor Kaas !