De Graafstroom

Zuivelfabriek de Graafstroom bestaat al sinds 1908 en is gevestigd in Bleskensgraaf.

Sinds 2009 is de fabriek in handen van zuivelcoöperatie DeltaMilk. Met zo'n 190 melkveehouders vormen we de coöperatie en zijn we dus samen eigenaar van zuivelfabriek De Graafstroom. Dit is dus ook waarom we spreken over ONZE kaas en ONZE melkfabriek. Omdat we met zo'n relatief kleine groep mensen zijn, zijn de lijnen kort en kennen veel melkveehouders, bestuursleden en de directieleden elkaar persoonlijk. Ook Pieter zit bijvoorbeeld in de denktank en is hierbij een klankbordgroep die namens de melkveehouders met de directie de ontwikkelingen bespreekt.

Voor meer informatie over de zuivelfabriek kun je uiteraard terecht op de website; www.degraafstroom.com

Uiteraard zijn we ook heel trots op de prijzen die er gewonnen zijn met onze kazen! De oude kaas heeft drie jaar op rij gewonnen en ook onze 30+ sleept geregeld prijzen binnen. De Graafstroom heeft 6x op rij goud gewonnen bij de Global Cheese Awards met onder andere de 30+, oude en overjarige kaas.